レシピ– category –

こんにちは『りゅうじBLOG』管理人のりゅうじです。 今回はふるさと納税返礼品の北海道産ホタテで作る、「ホタテの漬け丼」をご紹介します。 冷凍ホタテの解凍方法と黄金比率の漬けたれがポイントです。 ホタテの漬け丼　材料 具材 ・冷凍ホタテ　7個・か...

簡単だけど一度作れば市販に戻れなくなる白菜と塩こんぶの浅漬けをご紹介します。 白菜と塩こんぶの浅漬けには白菜のビタミンCや食物繊維、塩こんぶのミネラル分が含まれていて栄養価が高いです。しかも低カロリーでとても優秀な副菜なんです！ それでは作...

味つけや具材など、作り方がさまざまなポテトサラダ。材料は家庭にあるもので作れて電子レンジで時短できるポテトサラダの作り方をご紹介します。おつまみにもピッタリです。 野菜の水気をしっかりとるのがポイントです。 野菜たっぷりポテトサラダ　材料 ...

鶏と白菜のうまみが効いた野菜をたっぷり摂れる鶏なべをご紹介します。 材料（1人分） 具材 ・鶏もも肉　1/3枚～１/４枚・白菜　1/8株・まいたけ　1/2株・人参　30ｇ・ちくわ　1本・にんにく　3片 調味料 ・水　100㏄・料理酒　大さじ2・みりん　大さじ1・...