【レシピ】フライパンで手軽に楽しむ時短シーフードグラタン|具だくさんで食べ応えしっかり

2024年5月11日2024年6月1日

こんにちは『りゅうじBLOG』管理人のりゅうじです。

今回は、マカロニのべつ茹でなしのフライパンで作る「シーフードグラタン」ご紹介します。
面倒なホワイトソース作りはなしです。

ポイントは「チーズは混ぜ込んで散らす」です♪

シーフードグラタン　材料

シーフードグラタン　材料（2人分）

STEP

シーフードミックスを解凍する

塩分濃度約3%の塩水に浸けておきます。

STEP

じゃがいも・玉ねぎ・エリンギを切る

じゃがいも・玉ねぎ・エリンギを一口大に切ります。形はお好みでOKです!

STEP

具材を炒める

バターをじゃがいも・玉ねぎ・エリンギになじませる。

シーフードミックス・小麦粉・料理酒を入れてさっと炒める。

STEP

牛乳を入れる

牛乳をいれて一煮立ちしたらマカロニ・塩コショウを入れてさっと混ぜる。

蓋をしてマカロニの袋の表示時間より1分程度短めに煮る。火加減はふつふつする程度の弱火。

へらで線を引いた時になべ底がしっかり見えるぐらいになったら火を止める。
ここで味見をして下さい。

STEP

耐熱容器に入れて焼く

耐熱容器に半量入れたらチーズをホワイトソースに混ぜ込む。

その上にホワイトソースを入れてチーズを散らす。

トースターでこんがり焼き色が付いたら出来上がり！

マカロニ別茹なしで面倒なホワイトソース作りも省いたフライパン一つで出来る時短シーフードグラタン。

チーズを混ぜ込んでいるのでホワイトソースソースとチーズの一体感があってとても美味しいですよ♪

お好きな具材を入れて、ぜひ作ってみて下さい！具材たっぷりがおすすめです。

＼作った料理のこと、投稿しています／

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